Ricette di Carne che hanno come ingrediente principale Capriolo.

Capriolo Ai Mirtilli Con Canederli
Marinare per 24 ore il capriolo a pezzi nel vino con le erbe aromatiche. Lardellare la carne con...
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Capriolo Al Ginepro
In una terrina affiancare le costolette, cospargerle di bacche e cipolla affettata sottile, bagnare...
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Capriolo Arrosto
Incidete la carne del cosciotto e lardellatela con la pancetta tagliata a bastoncini. In una...
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Capriolo In Salmì
Pulire e tagliare tutte le verdure a quadretti, metterle in una terrina capiente, aggiungere il...
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Capriolo In Salmì (2)
Tagliate la carne del capriolo a pezzi e lasciatela marinare per almeno 12 ore in una terrina dove...
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Capriolo In Salmì (3)
Tagliuzzare prezzemolo, carota, sedano, cipolla, 1 spicchio d'aglio. Tagliare la carne a pezzi e...
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Capriolo In Salsa Piccante
Frollatura: indispensabile nella terrina con olio e aromi, ma mai in frigorifero. Cospargere la...
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Ricette con ingredienti a base di Capriolo .